Restauració

Brugarol és en si mateix un concepte, una filosofia, un estil de vida,… Un conjunt de patrimoni natural, espais, història, art i arquitectura singular que des del seu origen s’ha cuidat amb respecte i al detall i que gaudim compartint a través de la gastronomia, les experiències i els nostres productes. A Brugarol treballem els productes que ens ofereix la nostra terra, som productors i elaboradors, tot el que obtenim del nostre hort, vinyes, oliveres…és el que acabem oferint als nostres clients en la taula dels nostres establiments. Tenim el privilegi de poder oferir producte que neix, creix i s’elabora en les mateixes finques. Una cuina sostenible, producte no viatjat, conreat amb màxim respecte per la terra. No hi ha res comparable a degustar el producte en la seva pròpia atmósfera, té una sinceritat i autenticitat que es pot apreciar en el seu sabor, en la seva textura.
Els productes Brugarol són: Vins, formatges, verdures, olis, melmelades, que podeu adquirir als nostres establiments o directament a http://www.brugarolacasa.com

Allotjaments:  Finca Bell-lloc, Hostal La Fosca

Restaurant: Hostal la Fosca

Experiències: Visita al Celler Brugarol amb tast de vins, olis i productes B (formatges, embotit, confitura…) sortides amb el pastor, sortides amb e-bikes (Brugarol Tour), visites a l’hort i al claustre…

Horaris: de Dilluns a Diumenge ( Horari cuina: de 13 a 16 h i de 19 h a 23 h )

L’Hotel Sant Joan està ubicat al Barri Antic de Sant Joan de Palamós. És una masia del segle XVIII completament restaurada l’any 2000. Aquest hotel amb encant, de tradició familiar, és la millor opció per a qui busca uns dies de descans o una escapada de cap de setmana.

L’hotel disposa de restaurant, El Terral, on el nostre xef Pau Ribas ofereix una deliciosa cuina mediterrània revisada amb productes de proximitat.

Restaurant El Terral. Horari hivern: dijous i diumenge de 13 :00 a 15 :15

Divendres i dissabte : de 13 :00 a 15 :15 De 20 :00 a 22 :00